J’ai passé ce premier Mai au studio et sur le temps de midi je me suis fait plaisir en concoctant ces « tartines » 😉
Elles ont aussi ravi mon homme qui revenait d’une grande sortie vélo !
La recette (si on peut parler d’une recette lol) est ici :
Pour une personne (selon l’appétit 😉 ) | 10 minutes de préparation
Ingrédients :
3 tranches de pain multi-céréales coupées au couteau (1,5 cm d’épaisseur) • parmesan • fromage frais style madame Loik ou ricota • 1 tranche de jambon cru • 3 fraises • 2 c.à.s de marquée ou yaourt • quelques feuilles de roquette • 1 petite tomate • rondelles de concombre et de radis • basilic frais • sel, poivre • 1 c.à.s d’huile d’olive • 1 c.à.c de sucre
Tartine à l’italienne:
Badigeonner une tranche de pain d’huile d’olive. Tapisser de feuilles de roquettes. Ajouter les rondelles de tomates et des copeaux de parmesan (utiliser un économe ou une mandoline). Déposer quelques feuilles de basilic.
Tartine au concombre et radis
Tartiner une tranche de fromage frais. Assaisonner de sel et poivre. Disposer en alternance les tranches de radis et de concombre (utiliser une mandoline). Assaisonner d’épices au choix.
Le dessert : la tartine aux fraises
Répartir la marquée ou le yaourt sur la tartine. Ajouter 1 c.à.c de sucre. Disposer les tranches de fraises.
Accompagner d’une bière Carlsberg sans alcool 😉
